點食精選【台灣阿里山】白背黑木耳

菇菌類的白背黑木耳，因生長在潮濕或爛木頭上，
外型有如一朵朵褐色耳朵而得其名。由於白背黑木耳的長相不起眼，又沒什麼特殊味道，在料理裡往往淪為配角。

但在中醫師、營養師眼裡，白背黑木耳可是絕佳的平價養生食材。除了水溶性纖維豐富，白背黑木耳幾乎沒熱量，可稱上「空熱量」食物，而且，白背黑木耳沒有特別味道，跟任何蔬菜都可以搭配，也可以跟肉類一道烹煮，對想降低熱量攝取的人是絕佳的食材。

煮得軟爛的白背黑木耳，吸附水分後還可以增加飽足感，
達到控制食欲的目的。想吃得健康，烹調白背黑木耳時，要特別留意調味，可以適度加些薑絲、蒜末、九層塔等辛香料，或加入紅蘿蔔一塊兒炒，不但可以增添香氣，視覺上也會更豐富，更引人垂涎。

職人嚴選台灣阿里山的黑木耳，不漂白，無染色，無農藥殘留，不含硫，讓您吃的安心也吃得健康

品名:點食精選-白背黑木耳
規格:200公克
保存:常溫陰涼不受潮環境下1年