Coppola 義大利天然豆類罐頭 400g 鷹嘴豆/扁豆

【產品特色】
Coppola家族的歷史可以追溯到1908，在義大利南方的薩萊諾製造食品和釀酒而著名。長期以來產品堅持使用優質天然的義大利原料，深受消費者的信賴。

豆子為重要的食物來源並為世界最古老的耕種作物。豆子是為蛋白質、纖維素和複合碳水化合物的來源。在地中海料理中很常被使用在燉湯、沙拉或是直接做為擺盤小菜食用。Coppola的豆子全天然，成份只有水和豆子，無添加鹽及防腐劑，消費者可以安心食用。

【鷹嘴豆】
義大利原裝進口。柯波拉鷹嘴豆容易吸收醬汁、適合加在義大利麵、湯、沙拉和燉湯理。

鷹嘴豆是最早被人類栽種的蔬植之一。七千五百年前已見於中東，是東地中海料理中不可或缺的食材。鷹嘴豆主要有兩類品種，地中海地區及南歐北非大多種植Kabuli，豆粒外表呈圓狀，色淡皮薄，有栗子香。不只義大利料理中常見，還可以做成中東最受歡迎的鷹嘴豆泥(Hummus)或各類點心，是地中海地區最普遍的豆類。

【商品成分】鷹嘴豆(60%)、水
【產地】義大利
【保存期限】36個月
【保存方式】請放置乾燥陰涼處，避免陽光直曬，開罐後請盡速食用完畢，未食用完畢請密封放入冰箱冷藏，並於3天內食用完畢

【扁豆】
義大利原裝進口。柯波拉扁豆口感細緻香甜，適合加在沙拉、燉湯或做為擺盤小菜使用。

扁豆是最早被人類馴化的作物，與鷹嘴豆同為肥沃月灣的新石器時代八大奠基農作物( Neolithic founder crops)之一。在東地中海及印度等地都相當常見。大小及顏色多異，口感細緻，富含高蛋白質，是天主教及東正教徒在四旬齋間的重要食物。火腿扁豆湯也是義大利人除夕夜必備的傳統開運年菜。乾扁豆在烹煮前不需浸泡，是相當容易處理的食材。

【商品成分】扁豆(60%)、水
【產地】義大利
【保存期限】36個月
【保存方式】請放置乾燥陰涼處，避免陽光直曬，開罐後請盡速食用完畢，未食用完畢請密封放入冰箱冷藏，並於3天內食用完畢