【不二果匠】白河石蓮蓮藕粉一台斤裝 ★2023新品 免運組

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不二果匠
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不二果匠】白河石蓮蓮藕粉一台斤裝 ★2023新品

【品種】採用品質最好的石蓮蓮藕製作。
【用法】煮或沖泡均可。
【規格】紙盒外包裝,內袋1台斤(600克)塑膠袋裝。

蓮藕粉煮法:
鍋內水約 3000cc,煮沸後拿起150公克的藕粉一手撒散,一手均勻攪拌,待溶解加糖後熄火。(水量與藕粉、糖的多寡依個人喜好斟酌 )

蓮藕粉沖泡方法:
蓮藕粉置於碗或杯中,以剛燒開的熱開水沖泡用筷子或湯匙持續攪拌,蓮藕粉會轉為透明糊狀。加入適當砂糖(或麥芽糖、冰糖、蜂蜜均可),待涼了即可食用。(水:粉= 8:1為濃稠狀態,視個人喜好調整)。

如何分辨蓮藕粉的純正?
先看蓮藕粉的形狀,細碎屑片狀,顏色並非是粉紅色的,挑一些蓮藕粉放在舌尖上,它會在瞬間化開,如果舌上的粉會成團,或者無法完全融化,那就是有填加其他物質"濫竽充數"了

蓮藕粉最佳食用時機及保存
新鮮蓮藕粉比較白,新鮮蓮藕製成藕粉以後,經過三個月的氧化,顏色逐漸轉微紅,也是所謂的回潤,口感相對比較好。常溫不開封,保守估計可以保存二年,冷藏或冷凍可以保存更久。

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2024-01-26
婆婆的宵夜
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2021-12-02
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