【Spice Hunter 香料獵人】美國原裝進口 100%天然 月桂葉(4g)

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法國和地中海燉菜的主要調味料。肉類、調味醬汁、湯類和芳香可口的料理值得最好的香味！

植物學名: Laurus nobilis L.

商品特色: 六人份的菜餚只需一或兩葉的月桂葉片即可產生足夠的香味。 燉雞肉或煮湯時將月桂葉添加到水中。食用菜餚前應將月桂葉取出，月桂葉本身不宜食用。

食譜分享: 義大利麵 蕃茄醬汁(四人份):
材料: 原味蕃茄丁罐頭2罐 或
新鮮牛蕃茄6顆，以滾水川燙、去皮、切丁備用
洋蔥半顆切細丁備用
義大利調味料 1大匙
巴西里 1小匙
月桂葉 4片
橄欖油 1大匙
天然海鹽 1小匙
大蒜粉 少許
作法:
1. 將一半的番茄放入果汁機中打10~15秒。
2. 鍋中放油炒香洋蔥丁，加入打好的番茄泥。
3. 將另一半的番茄及所有材料放入鍋中煮滾即可。
註:
將義大利麵拌入，加點起司粉及紅椒碎片，就是超級可口又健康的番茄義大利麵。
食譜分享: 羅宋湯(八人份):
材料: 高麗菜 150公克(約3-4片)
馬鈴薯 1顆
胡蘿蔔 1/2 支
原味蕃茄丁罐頭1罐 (或牛蕃茄3顆)
洋蔥 1顆切
西芹菜 2支
牛肉(牛肋條部位) 300-400公克
黑胡椒粗粉 1小匙
巴西里 少許
月桂葉 2-3片
天然海鹽 1大匙
橄欖油 1大匙
水 1500cc
作法:
1. 牛肉切小塊(約3公分長)，在平底鍋中放油，將牛肉表面炒熟撈起。
2. 大湯鍋中燒水1500至滾，改中火，將炒過的牛肉放入鍋中煮。
3. 高麗菜切片(或用手剝成小片)，其它蔬菜切丁(大小隨意)。用瓶底鍋中餘油鮮炒香洋蔥，再下其它蔬菜一起炒香(半熟即可)。
4. 將所有蔬菜放入煮牛肉的鍋中，並放入其餘調味料，一起煮滾後改小火煮40分鐘。
5. 將表面的浮油、浮沫撈起。
6. 若想吃濃湯可加ㄧ些炒過的麵粉來調整濃稠度。
7. 上桌時灑ㄧ些巴西里在上面即可。